Es un plato artesanal a base de ingredientes caseros (harina, agua, sal, levadura, romero), sin aditivos artificiales, sin conservantes y relleno de una alegre fusión de sabrosos productos mediterráneos, como:
Speck, Gorgonzola, Rucula, Pancetta, Jamón, Queso Manchego, Queso Mahon, Queso Brie, Alcachofas, Berenjenas, Calabacin, Tomates frescos, Mozzarella di Bufala......
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